Smokvenjak

Sastojci

• 500 g suhih smokava
• 100 g mljevenih badema
• 300 g kristal-šećera
• 2 – 3 žlice rakije po želji
• naribana korica naranče i sok od naranče

Priprema

Što sitnije nasjeckati smokve i bademe.

U njih dodati šećer, rakiju, naribanu koricu naranče i sok. Sve sastojke dobro izmiješati te oblikovati u medaljone.

Oblikovane medaljone peći u pećnici na temperaturi od 120 do 130 Celzijevih stupnjeva 40 minuta.

Posluživanje

Servirati po želji.