Povitica

Sastojci

• 2 kg skute
• 6 jaja
• 25 dag šećera
• 2 vanilin šećera
• korica limuna
• 10 g praška za pecivo
• oko 10 dag oštrog brašna
• 1 dl mlijeka

Priprema

Izmiješati žumanjke, šećer, vanilin šećer, koricu limuna i skutu.

Istući snijeg od bjelanjaka. Dodati smjesi snijeg, brašno i prašak za pecivo. Izliti u kalup.

Peći na 190 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta.