Broskva sa suhim mesom i palentom

Sastojci

• suho meso
• broskva
• palenta
• češnjak, sol
• maslinovo ulje

Priprema

Skuhati suho meso, odvojiti ga od kosti i narezati na komade.

Skuhati broskvu. Na maslinovu ulju popržiti češnjak, dodati broskvu te sve zajedno pirjati i podlijevati vodom od kuhanog mesa da broskva bude malo mekša.

Na ostatku vode od kuhanog mesa skuhati rijetku palentu.

Posluživanje

U zdjelu naizmjence slagati redove broskve pa redove palente te na vrh staviti kuhano meso.