Sastojci
- 0,5 kg morske divljači (raža, pas, mačka)
- 0,5 kg sitne ribe (čač, podlanica)
- 0,5 kg škampa i školjki
- 1 dl vina
- 1 dl maslinova ulja
- mrkva
- crveni luk
- češnjak
- sol
- papar
Priprema
Na maslinovu ulju popržiti luk, češnjak i naribanu mrkvu te podliti vinom i vodom.
Dodati prethodno očišćenu ribu, škampe i školjke.
Potrebno je voditi računa da riba i školjke budu dva prsta prelivene tekućinom.
Kuhanje traje otprilike 15 do 20 minuta.
0 Comments